如果老板不发工资，我能拦他的货车吗？

不能拦货车，这是违法行为。依据《劳动法》等，应通过合法途径解决工资问题。擅自拦车可能导致治安处罚，甚至刑事责任，同时无法解决工资纠纷。
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常见处理方式为协商、举报、劳动仲裁。应先尝试与老板协商，无果后向劳动保障部门举报，仍无法解决则申请劳动仲裁，根据具体情况选择合适途径。
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不能拦车。处理方式：1.与老板协商，记录对话并保留证据；2.向劳动保障部门举报，提交工资欠条等证据；3.申请劳动仲裁，按程序提交材料并等待裁决。每一步都需保留好相关证据，以便后续处理。